春の味覚、グリーンピースご飯


グリーンピースというと、こどもがお皿に残しがちな食材、「すみっコ」な食材でしょうか。
でも、採れたてのうすいえんどうをさやから剥いて、調理して食べてみたら、イメージが変わって、大好きになるかもしれませんよ。
これって、同じ食材?と思うほど、さやから取り出した実えんどうはほくほくで美味しいのです。
グリーンピースご飯は、春の味覚、しろうさダイニングの人気メニューです。
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